Ernährung ist ein zentraler Baustein für kommunale Strategien und Aktivitäten auf dem Weg zu nachhaltigen und klimagerechten Städten und Gemeinden. Zugleich fragen sich viele Verwaltungen, welche kommunalen Ansätze und Instrumente für die nachhaltige Gestaltung des Ernährungssystems bereits existieren und wie diese am effizientesten angewendet werden können. Dabei ist das Interesse groß, von den Städten und Gemeinden zu lernen, die bereits erste Schritte in diesem wichtigen kommunalen Aktivitätsfeld gemacht haben.
